How to BBQ a Pig in La Caja China



La Caja China cookbook author, Perry P. Perkins, narrates and offers pro tips in this step-by-step video on prepping, injecting, roasting and chopping a Southern-style smoked pig in La Caja China.

————————————————————————————————————–

For the written, timed instructions and recipes, visit my La Caja China Cooking blog here: http://wp.me/p2Zut9-X4

Also, be sure and download my FREE La Caja China eGuidebook. It’s chock full of my own recipes, tips and tricks for getting the most from your Magic Box! – http://wp.me/p5jExj-JA

Happy to answer any of your La Caja China questions!

Chef Perry
La Caja China Cooking
La Caja China World
La Caja China Party
www.lacajachinacooking.com

PS – Don’t have a La Caja China with an off-set smoker? Be sure to check out our follow-up video, to see how we get real, down home smoky BBQ from any model La Caja China or grill! – http://youtu.be/3uDShDzlqbs?list=UUy3jujL1YfTNYLU19YEA6dA

source

20 comentarios

Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies